榨出古法醇香，香飘万家油香-高州花生油
在广东高州的灶台间，总飘荡着琥珀色油花爆裂的焦香。当物料压榨撞上珍珠红皮花生，诞生的不仅是厨房里的灵魂佐料，更是岭南饮食文化中不可或缺的味觉图腾。
每年霜降后，油坊老师傅便扎进花生地。只取果壳薄脆的"珍珠红"品种，颗颗手工拣选剔除虫眼瘪粒。经三次水洗两次晾晒，花生仁含水量精准控制在5%-7%，这是物料压榨出油率与香气的黄金平衡点。
老辈人常说"十斤花生九斤壳，榨得三斤是好汉"。沿用百年的石磨冷榨工艺，让花生在45℃低温下缓慢释放油脂。相比工业化高温压榨，这种"温柔相待"的方式，完整保留了花生中的维生素E与植物甾醇。
高州人炒青菜前必浇半勺花生油，滚油激出蒜末的焦香，裹着油花的菜心脆嫩得能掐出水。最绝的是白切鸡的蘸料——土榨花生油混合沙姜末，金黄的油脂渗入鸡肉纹理，瞬间唤醒食材本味的鲜甜。
从前，当地媳妇出阁时，陪嫁里必有十斤木榨油。这琥珀色的液体既能煎炒烹炸，也能直接拌饭。老一辈坚信："吃好油就是最好的养生"，油香浸润的不仅是碗碟，更是代代相传的生活智慧。
花生油已成高州游子行李箱的标配，带着故乡阳光的温度，让传统在异国他乡也能复刻出地道风味。
过节走亲访友，两罐花生油配三盒桂圆干，是比红包更熨帖的伴手礼。油坊近年推出的透明瓶装，将传统油香装进现代美学。拧开瓶盖的刹那，涌出的不仅是琥珀琼浆，更是一段可以品尝的岭南故事。
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解腻开胃又消食！高州人私藏的宝藏零食，现在终于能带回家了！
吃货们注意啦！今天给大家推荐一款高州人从小吃到大的"宝藏零食"——竹蜂盐黄皮干！开罐就能直接吃，酸甜中带着淡淡咸香，饭后来几颗清爽解腻，老人小孩都爱吃！
【懒人福音 一罐两吃】
这款黄皮干可不简单！既能当追剧小零食直接嚼着吃，还能泡水喝！抓一小把放进温水里，搅拌几下就是一杯酸甜开胃的黄皮饮。夏天冰镇喝超解暑，冬天热饮暖胃又舒服，比奶茶健康多啦！
【高州人的智慧结晶】
懂行的朋友都知道，高州黄皮果向来有名。当地人用传承百年的手艺，将新鲜黄皮果与天然竹蜂盐结合，经过九蒸九晒的古法工艺，既保留了黄皮原有的果香，又增添了独特风味。不添加防腐剂，吃得就是这份天然！
【这些时候特别需要它】
✅聚餐吃火锅烧烤后，解腻助消化
✅加班熬夜没胃口，嚼两颗唤醒味蕾
✅逢年过节吃太饱，泡杯黄皮水促消化
✅出门旅游晕车时，含一颗马上舒服
【送礼自用两相宜】
瓶装高级感满满，配上礼袋特别上档次。买回家放办公室，同事都抢着要链接；送给外地朋友当手信，比普通特产更有新意！
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